水是維持生命的重要物質(zhì)，是一切生物生存的必要條件，是人體組織中不可缺少的成分，是一種非常重要的營養(yǎng)素。人可以一日無谷，但不可一日無水。水的種類很多，也很復雜，有井水、泉水、江水、湖水、河水、池水、窯水之分，水質(zhì)也有差異，且水的質(zhì)量與健康密切相關(guān)。所以擇善飲水是養(yǎng)生防病的重要環(huán)節(jié)為此中老年人最好做到以下幾點：
1.選擇飲水的時機
所謂的時機，就是每天在起床剛睜開眼睛，還沒有刷牙洗臉之前，中老年人就應(yīng)立刻喝1杯水，以達到刺激與清洗腸部絨毛的效果。否則等到活動了半天之后，體內(nèi)臟器都運作起來，這時水分很容易被腸管吸收，便不能達到清洗的功能了。
生活中許多長壽老人的親身實踐已經(jīng)證明，每天早晨鍛煉前，用涼開水或淡鹽水漱漱口，然后再徐徐飲入適量的溫開水，對于便秘、神經(jīng)衰弱、胃腸消化不良，甚至像痔瘡、頭痛等一些慢性病癥，均有治療作用。
有人主張清晨喝杯蜂蜜水，睡前喝杯涼開水，還有人提出，“養(yǎng)生一日三杯水”，即清晨一杯蜂蜜水，午休以后喝杯淡茶水，睡前喝杯普通的白開水；還有人主張清晨飲1杯蜂蜜水比喝1杯淡鹽水更科學，更有益于健康。因為人經(jīng)過一夜的睡眠之后，體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了，清晨空腹飲1杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養(yǎng)。而早晨喝淡鹽水是不利于保健的，因為在正常情況下，人體內(nèi)的鈉一般不會缺乏，補充過量，反而有可能導致高血壓、腎炎等疾病。只有在重體力勞動或劇烈運動后，出汗過多而導致鈉鹽丟失時，才需要適量喝些淡鹽水，以補充水分和電解質(zhì)，預防中暑。睡前喝1杯涼開水比喝杯蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健，因為蜂蜜雖說不是單純的蔗糖，但畢竟還是糖類，因而不宜每晚睡前喝。而喝1杯涼開水，除有爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是為機體一整夜的新陳代謝準備了充足的水分。據(jù)現(xiàn)代科學證實：人體內(nèi)只有水分充足，組織細胞的代謝活動才能充分發(fā)揮。
飯后立即飲水不好，在飯后喝很多的水或湯，對中老年人健康有害無益。因為飯后飲用大量水會使胃液稀釋，降低消化能力。以湯送飯的中老年人之所以易患胃病，可能與該習慣有關(guān)。所以說，長期飯后立即飲水，可能會導致消化不良。
2.飲水要有正確的方法
一般主張飲不可過，不要極渴而飲。喝的時候首先要慢，千萬不要大口飲水，宜采用小口吞咽。同時一邊喝，一邊緩緩散步，并且用手按摩腹部，等喝完之后，再做一些簡單的運動，如此效果最佳。切忌喝完水后悶坐不動，以免造成氣血凝滯。3.飲水同樣也禁忌飲水要注意水的質(zhì)量與衛(wèi)生。對于飲水衛(wèi)生，古代醫(yī)家主張喝開水，反對喝生水、濁水、不潔之水和老化水。飲用水若儲存3天以上就變成老化水。這種老化水活力極差，未成年人如果經(jīng)常飲用老化水，就會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響生長發(fā)育：中老年人如果經(jīng)常飲用老化水，就會加速衰老。
經(jīng)常使用的茶壺、溫水瓶、瓷杯等飲水用具久用以后會產(chǎn)生茶垢、水垢，如不及時清洗，經(jīng)常帶垢飲水就會引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血系統(tǒng)等發(fā)生病變而早衰。我國《生活飲用水衛(wèi)生標準》對飲用水衛(wèi)生也有明確規(guī)定，飲用優(yōu)質(zhì)水是最基本要求。
采用飲水養(yǎng)生法之后，腸胃的功能會逐漸變得敏銳，所以日常飲食應(yīng)力求清淡，避免口味過重、太過油膩或腌漬的食品。若能持之以恒，不但對于一些腸胃疾病、皮膚病變、肝膽功能失調(diào)與便秘等有改善效果，而且整個人會顯得神清氣爽、面色紅潤，同時體態(tài)輕盈苗條，思路清晰活躍。
飲水關(guān)乎中老年人的身體健康，事情雖然普通，但不一定人人都知道飲水養(yǎng)生的方法，科學的飲水方法是健康活過百歲的重要保證。
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